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Les Krumchy

Les Krumchy vous connaissez ? Ce sont de petites bouchées sucrées inventées par le Chef Pâtissier Michalak et reproduites par Laurianne sur son blog Perle en Sucre.

Un sablé breton croustillant, un coeur de caramel généreux et un nappage chocolat aux noisettes entières ! De quoi se régaler :)

Ingrédients

- Poudre d'amandes (ou de noisettes)
- Farine
- Sucre
- Crème liquide entière
- Chocolat au lait
- Noisettes
- Noix de Pécan
- Oeufs
- Beurre demi-sel

L'astuce de Laurianne

Pour dégager tous les arômes de vos noisettes, torréfiez-les au four à 160 degrés Celsius pendant 15/20 minutes.

Vous souhaitez la reproduire ? Retrouvez l'intégralité de la recette sur le blog de Perle en Sucre !

Publié par : KOKI
Catégories : Recettes

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